Muğla’nın Datça ilçesinde kendine özgü aroması ve kalitesiyle öne çıkan coğrafi işaretli Datça bademinde hasat mesaisi başladı. Yaz sıcaklarından etkilenmemek isteyen üreticiler, sabahın erken saatlerinde bahçelere girerek bademleri toplamaya başladı.
Mart ayında çağla hasadıyla başlayan üretim sezonu; süt badem, kaba badem ve ak bademin ardından nurlu bademin toplanmasıyla devam ediyor. Datça bademleri arasında en değerli çeşitlerden biri olarak bilinen nurlu badem, üreticiler tarafından özenle dallardan indiriliyor.
Toplanan bademler, yeşil dış kabuklarından ayrıldıktan sonra doğal yöntemlerle güneşte kurutuluyor. Kurutma işleminin tamamlanmasının ardından ürünler satışa hazır hale getiriliyor.
Nurlu bademin kilogramı 2 bin liraya ulaştı
Datça’nın iklimi, toprak yapısı ve geleneksel üretim yöntemleri sayesinde kendine özgü bir lezzet kazanan bademler, hem iç piyasadan hem de katma değerli ürün hazırlayan işletmelerden yoğun talep görüyor.
Üreticilerden alınan bilgilere göre bu sezon nurlu bademin kilogramı yaklaşık 2 bin liradan alıcı buluyor. Ak bademin kilogram fiyatı 850 lira, sıra bademin kilogram fiyatı ise 650 lira seviyesinde bulunuyor.
Üreticilerin badem kaplanı endişesi
Hasat döneminde üreticilerin karşılaştığı en önemli sorunlardan birini, halk arasında “badem biti” olarak bilinen badem kaplanı oluşturuyor.
Bilimsel adı Monosteira unicostata olan zararlı, yaprakların özsuyunu emerek ağaçların gelişimini olumsuz etkiliyor. Üreticiler, badem kaplanı nedeniyle ürünlerde verim kaybı yaşanabildiğini belirterek kültürel önlemlerin alınması ve gerekli durumlarda zamanında ilaçlama yapılması gerektiğine dikkat çekiyor.
Datça ekonomisi açısından önemli bir yere sahip olan coğrafi işaretli bademde hasadın ağustos ayı boyunca sürmesi bekleniyor. Üreticiler, sezonun verimli ve bereketli geçmesini umut ediyor.
Kaynak: İHA
